Balletjes in tomatensaus

De klassieker balletjes in tomatensaus geserveerd vega, zo maakt u het gerecht voor iedereen toegankelijk. Ook lekker als variatie op shakshuka bij brunch met een gepocheerd ei en vega-worstjes.

Ingrediënten:

Balletjes in tomatensaus met couscous | ook te serveren voor ontbijt als shakshuka | Cook & Create

Bereidingswijze:

  1. meng water bij de Vegetable Burger mix, laat 10 minuten rusten en vorm naar gewenste grootte (dosering 125ml water per 100g product)
  2. bereid de Veggie Bolognese, meng de benodigde hoeveelheid met lauw water. Breng aan de kook en roer regelmatig gedurende 5 minuten (dosering 500ml water per 100g product) 
  3. bak de balletjes  
  4. voeg alles samen in een ovenschaal met garnituur
  5. laat alles gratineren in de oven en serveer couscous ernaast