Mediterranean Couscous
Basismix voor couscous met paprikastukjes
- Vegan
- Bereidingstijd: 10 minuten
- 2kg, aantal porties: 60
- Dosering: 250ml water per 100g product
- Rendement 2kg = 7kg
- Bron van eiwitten
- Geen conserveermiddelen
Gebruik
Giet kokend water over het product en roer onmiddellijk goed door (250ml water per 100g product). Goed afdekken en 10 minuten laten staan. Een scheut plantaardige olie toevoegen en tussendoor doorroeren.
Ingrediënten
Couscous 77% (tarwe), paprika's 8%, uien, kruiden, tomaten, zout, suiker, kruiden, specerijen, natuurlijk aroma.
Voedingswaarden per 100g
droog product | bereid product | |
Energiewaarde (KJ) | 1473 | 421 |
Energie (kcal) | 351 | 100 |
vetten (g) | 3,5 | 1,0 |
waarvan verzadigde vetzuren (g) | 0,6 | 0,2 |
koolhydraten (g) | 62,9 | 18,0 |
waarvan suiker (g) | 6,7 | 1,9 |
Vezels | 6,8 | 1,9 |
eiwitten (g) | 12,6 | 3,6 |
zout (g) | 2,8 | 0,8 |