Easy
Tasty
Veggie

Veggie | Vegetarische groente falafel met couscous | vegetable burger mix vega

Cook & Create: maakt veggie smakelijk én gemakkelijk

Krijgt u ook steeds vaker de vraag ‘heeft u ook wat vegetarisch?’
De vraag naar gerechten zonder of minder vlees stijgt. Een creatief gerecht zonder vlees op de kaart zetten blijkt nog niet zo makkelijk. Vooral met de beperkte tijd die er voor handen is voor de mise en place. We willen met Cook & Create u als chef helpen bij het serveren van dit soort gerechten.

  • Cook

    We willen met Cook & Create u als chef helpen door een smaakvol assortiment aan te bieden van droge halffabrikaten die u snel en makkelijk kan bereiden. Een basismix waar u als chef nog eigen draai aan kan geven.

  • Create

    Geef uw eigen toets aan onze producten en ervaar hoe gemakkelijk u vegetarisch en vegan gerechten kan serveren. Verras uw gasten met de mooiste creaties, ook als ze een dagje geen vlees willen eten.

  • Where to buy

    Cook & Create producten zijn exclusief verkrijgbaar voor professionals. Op Horeca Expo zullen we het concept  dat is genomineerd voor de Horeca Expo Innovation Award presenteren op onze stand 8.510.  Wilt u weten waar de producten nu al verkrijgbaar zijn? 

Easy

  • Gemakkelijk en snel te bereiden. We helpen u met de basis, zodat u meer tijd heeft om te focussen op de creativiteit van uw gerechten.
  • Het zijn droge producten met een goed rendement. Zo kunt u gemakkelijk en snel inspelen op vega(n) verzoeken van gasten en dit aan interessante foodcost.
balletjes in tomatensaus | shakshuka | couscous

Tasty

  • De producten van Cook & Create zijn zo ontwikkeld dat ze als basis tasty zijn.
  • U kunt als chef nog uw eigen signatuur toevoegen en zo uw eigen creatie maken.
test

Veggie

  • toegankelijk  voor stijgende doelgroep die vraagt naar gerechten met minder vlees
  • mogelijk om meerdere variaties te maken met 1 product zodat u een veelzijdig aanbod aan kan bieden aan uw gasten
Vegetarische maaltijd met gegrilde groenten -  Cook and create

Voor & door chefs

De variatiemogelijkheden zijn enorm met deze producten ! Voordeel is dat ze gemakkelijk te bereiden zijn en iedere chef kan er zijn persoonlijke toets in aanbrengen. Wist je dat je de mix voor vegetable burger en chili sin carne ook in de combisteamer kan bereiden?
Patrick de Gendt
Mastercook en food specialist