Boulettes à la sauce tomate - Manière moderne

Le classique des boulettes à la sauce tomate sont servies végétariennes, pour que le plat soit accessible à tous. Aussi délicieux comme variation de shakshuka avec un brunch avec un œuf poché et des saucisses végétariennes.

Ingrédients:

Boulettes à la sauce tomates avec couscous | aussi à servir comme shakshuka | Cook & Create

Préparation:

  1. Mélanger la quantité requise avec de l'eau froide. Laisser gonfler environ 10 min et formez à la taille désirée (dosage 125ml de l'eau par 100g produit)
  2. Préparer le veggie bolognaise, mélanger la quantité requise avec de l'eau tiède. Porter à ébullition et agiter régulièrement pendant 5 minutes (dosage 500 ml d’eau pour 100 g de produit).
  3. Cuire les boulettes de viande    
  4. Ajouter le tout ensemble dans un plat allant au four avec garniture
  5. Laissez tout gratiner dans le four et servir avec le couscous