Boulettes à la sauce tomate - Manière moderne
Le classique des boulettes à la sauce tomate sont servies végétariennes, pour que le plat soit accessible à tous. Aussi délicieux comme variation de shakshuka avec un brunch avec un œuf poché et des saucisses végétariennes.
Ingrédients:
- Vegetable Burger
- Veggie Bolognese
- Mix poivrons grillés
- Mozarella végétarienne
- Mediterranean couscous
- Persil
Préparation:
- Mélanger la quantité requise avec de l'eau froide. Laisser gonfler environ 10 min et formez à la taille désirée (dosage 125ml de l'eau par 100g produit)
- Préparer le veggie bolognaise, mélanger la quantité requise avec de l'eau tiède. Porter à ébullition et agiter régulièrement pendant 5 minutes (dosage 500 ml d’eau pour 100 g de produit).
- Cuire les boulettes de viande
- Ajouter le tout ensemble dans un plat allant au four avec garniture
- Laissez tout gratiner dans le four et servir avec le couscous
