Veggie lasagne

Een groentelasagne is niet alleen populair onder gasten die plantaardig willen eten, ook voor iedereen die een dag geen vlees wil eten. Serveer deze veggie lasagne met gegrilde groenten.

Ingrediënten:

  • Veggie Bolognese
  • lasagne bladeren
  • gegrilde aubergine
  • gegrilde paprika mix
  • vegetarische parmezaanse kaas
  • verse pesto 
veggie lasagne | groente lasagne | Italiaanse groentenlasagne | vegetarisch bolognese saus | Cook & Create

Bereidingswijze:

  1. meng de benodigde hoeveelheid Veggie Bolognese met lauw water en breng aan de kook (dosering 500ml water per 100g product). Roer regelmatig en laat 10 minuten staan
  2. breng de saus aan in een ovenschotel
  3.  leg daarop een laag lasagne bladeren, saus en groenten. Volg deze stappen tot de ovenschoten gevuld is 
  4. werk de bovenste laag af met parmezaan en laat garen in de oven
  5. werk de bovenste laag af met parmezaan en laat garen in de oven