Healthy lunch salad wrap & spinazieballetjes
Op zoek naar een vegetarisch lunch gerecht? Deze getoasted wrap met een frisse salade en groenteballetjes is naast instagrammable ook geschikt voor de fit girls en boys.
![wrap met pesto avocado en tomaatjes en spinazieballetjes | healthy lunch wrap met salade en aioli | veggie lunch | cook & create](/sites/default/files/styles/aside/public/2019-08/Cook%20Create%20WRAP%20VEGETABLE%20BURGER%20SPINAZIE-3840.jpg?h=ca90ecc9&itok=-gKhSKUE)
Bereidingswijze:
- meng water bij de Vegetable Burger mix, laat 10 minuten rusten (dosering 125ml water per 100g)
- bak de wrap in een pan tot krokant
- voeg de gegaarde en uitgelekte spinazie toe aan de mix en vorm balletjes en bak deze
- dresseer de wrap met pesto en groenten
- werk af met de warme balletjes en besprenkel met aioli