Healthy lunch salad wrap & spinazieballetjes

Op zoek naar een vegetarisch lunch gerecht? Deze getoasted wrap met een frisse salade en groenteballetjes is naast instagrammable ook geschikt voor de fit girls en boys.

Ingredi├źnten:

wrap met pesto avocado en tomaatjes en spinazieballetjes | healthy lunch wrap met salade en aioli | veggie lunch | cook & create

Bereidingswijze:

  1. meng water bij de Vegetable Burger mix, laat 10 minuten rusten (dosering 125ml water per 100g)
  2. bak de wrap in een pan tot krokant
  3. voeg de gegaarde en uitgelekte spinazie toe aan de mix en vorm balletjes en bak deze
  4. dresseer de wrap met pesto en groenten 
  5. werk af met de warme balletjes en besprenkel met aioli