Tomato & beans Bulgur

Basismix voor een bulgurschotel met tomaten en kidneybonen

  • Vegan
  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • 2kg, aantal porties: 60
  • Dosering: 235ml water per 100g product
  • Rendement 2kg = 5kg
  • Bron van eiwitten
  • Geen conserveermiddelen
bulgur

Gebruik

Giet kokend water over het product en roer onmiddellijk goed door (235ml water per 100g product). Goed afdekken en 10 minuten laten staan. Een scheut plantaardige olie toevoegen en tussendoor doorroeren.

Ingrediënten

Bulgur 62% (tarwe), kidneybonen 8,5%, tomaat 8,5%, peper, suiker, ui, zout, specerijen, natuurlijk aroma, kruiden.

Voedingswaarden per 100g 

  droog product bereid product
Energiewaarde (KJ) 1484 443
Energie (kcal) 354 106
vetten (g) 32 1,0
waarvan verzadigde vetzuren (g) 0,5 0,1
koolhydraten (g) 61,8 18,4
waarvan suiker (g) 10,3 3,1
Vezels 9,2 2,7
eiwitten (g) 14 4,2
zout (g) 2,8 0,8

Bulgur bowl

Bowls zijn trendy. Serveer de Tomato & beans Bulgur in een bowl met groenten naar keuze. Een voedzame en vullende maaltijd voor lunch of diner.

bulgur buddha bowl | mediterraanse salade vegetarisch