Chili sin carne tacos
Dit kleurrijke Mexicaans gerecht is perfect geschikt om te delen. Doordat het vegan is en glutenvrij kan iedereen ervan mee genieten. Lekker als street food gerecht tijdens een event.
Bereidingswijze:
- meng de benodigde hoeveelheid Chili sin carne met warm water en breng aan de kook (dosering 670ml water per 100g)
- verlaag het vuur en laat 10 minuten sudderen in een afgedekte kookpot, roer af en toe. Of bereid in combisteamer op 100C in 10-15 minuten naar mate de grootte van de portie
- vul de taco shell met de koolsla
- plaats daarop de chili sin carne
- serveer als extra saus erbij guacamole en aioli of een andere saus naar keuze.