Couscous & falafel

La cuisine du Moyen-Orient est populaire. En ajoutant du houmous au mélange de hamburger de légumes, vous pourrez le servir comme falafel fait maison, délicieux avec du couscous de la Méditerranée et des légumes grillés.

Ingrédients:

haché végétarien - végétalien burger | vegetable burger vegan

Préparation:

  1. ajouter la quantité désirée d’eau bouillante au couscous et laisser reposer 10 minutes (dosage 250ml d'eau par 100g produit)
  2. ajouter de l'eau au mélange de hamburger de légumes (dosage 125ml d'eau par 100g produit), laisser reposer 10 minutes.  Ajouter 3-5 cuillères à soupe de houmous pour un goût supplémentaire et formez à la taille désirée.
  3. cuire le hamburger pendant 2 minutes de chaque côté
  4. préparer une garniture supplémentaire choisie par vous
  5. Dresser le tout sur une assiette et servir